将猪蹄清洗干净,猪蹄汤切成小块放入锅中,添加生姜等调味料熬煮即可 。猪蹄在烹饪之前需要去除表面的猪蹄汤杂毛,这样吃起来会更加卫生 。熬猪蹄之前需要将猪蹄放入 。猪蹄汤
1 、食材:猪蹄300克,猪蹄汤山药一根,大葱4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,红枣5-6颗,香菜1棵 。 2 、猪蹄汤首先准备食材,猪蹄汤将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净 。红枣洗 。猪蹄汤
猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。 方法步骤 1 、猪蹄汤猪蹄洗净后将表面的猪蹄汤毛剔干净,剁成块 2 、将花 。猪蹄汤
1 、猪蹄劈两半,猪蹄汤放到冷水中浸泡,洗净 。 2 、猪蹄汤把淮山药,玉竹,百合,莲子,芡实,薏米,枸杞准备好备用,洗净用冷水浸泡一会。 3 、砂锅洗净,把配料全部放入,加 。
配料: 猪蹄 2个 、笋干 250克 、黄豆 2把 、黑豆 2把 、花生 2把 、花椒 两小撮 、葱姜蒜 各适量 、陈皮 适量 、精盐 适量 、茶包 2包 、西红柿 3个 、八角 1颗、干辣椒 。
猪蹄汤想要浓郁奶白 ,炖的时候火一定要大,让营养充分析出来融入汤到里面 。 第二次:30分钟以后倒入花生转小火炖煮,再炖40分钟左右 。 大概八成熟的时候 ,再 。
炖猪蹄汤家常做法: 黄豆用温水泡一个小时,猪脚洗净放入锅中加,料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫,再洗净备用 锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大 。
猪手汤,即以猪手为主要材料熬制的汤 。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚 。具有烹饪简单,汤汁浓厚,营养丰富的特色 。 猪手含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比 。
主料:猪脚150g、莲子80g、辅料姜片适量 、料酒适量、盐适量 、水适量 、味精适量 。 做法: 1 、买来猪脚洗净剁块,放到冷水里先浸泡一会儿 。新鲜莲子去皮去莲子心( 。
锅里面放葱姜蒜,花椒,还有香叶炒香,然后放一勺黄豆酱,把猪蹄放进去翻炒一下,炒猪蹄的时候,我们放盐生抽,蚝油酱油,还有少量的胡椒粉,炒好之后加水开 。
1 、猪蹄放入清水中浸泡15分钟 ，水中加1小勺白醋 ，用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉 。
2 、去毛的猪蹄用刀斩成小块。
3 、倒入滚开水焯烫2次 ，去除猪蹄中的血沫和杂质 ，最后冲洗干净 。
4 、姜切片，花生剥去皮洗净 。
5 、处理好的猪蹄放入高压锅 ，加入花生和姜片。
6 、倒入温水至四分之三锅 。
7 、开火后炖煮1个小时 ，关火后焖1个小时 ，加入盐调味。
